Produits semi-finis à base de riz intégral pour l'industrie alimentaire

Le riz est l’un des aliments parmi les plus diffus et consommés par l’homme depuis l’antiquité. Il est la base de l’alimentation de nombreux pays asiatiques.

Cette céréale naturellement sans gluten est tout d’abord nettoyée, puis les graines sont transformées, en fonction de l’utilisation finale, pour améliorer et conserver ses qualités organoleptiques et biologiques, en évitant tout type d’altération.

Brun Clair

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