La revalorisation des sous-produits de filières a permis leur transformation en produits riches nutritionnellement, fonctionnels et éthiques, en mettant en place une économie verte et circulaire visant à la remise à zéro des déchets.
Ligne dédiée à la proposition d’aliments totalement exempts d’allergènes.
La vocation naturelle de l’Italie pour la culture et le soin des légumineuses, combiné avec différents traitements, conduit à une gamme variée de produits avec un aspect sensoriel élevé et un profil nutritionnel riche.
Il représente nos mélanges d’oléagineux, de céréales, de pseudo-céréales et de combinaisons de ceux-ci, quand après la torréfaction et le refroidissement rapide acquièrent croquant et un parfum invitant!
