Semilavorati da zucca integrale per l’industria alimentare

La zucca è un seme oleoso conosciuto per essere una materia prima estremamente preziosa dal punto di vista nutritivo, avendo un alto contenuto di fibre, proteine e acidi grassi Omega 3. Per questo motivo viene trattato nella sua variante integrale.

Il seme viene pulito ed in seguito viene processato, a seconda dell’utilizzo finale, per migliorarne e conservarne le qualità organolettiche e biologiche evitando alterazioni di qualsiasi natura.

Verde scuro

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