Semilavorati da miglio decorticato per l’industria alimentare

Il miglio è un seme speciale dotato naturalmente di un alto contenuto di fibre ed è ricco di vitamine A e B, oltre ad essere naturalmente senza glutine.

I semi sono sottoposti a pulitura prima della lavorazione, poi vengono decorticati. In seguito vengono processati, a seconda dell’utilizzo finale, per migliorarne e conservarne le qualità organolettiche e biologiche, evitando alterazioni di qualsiasi natura.

Dorato

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