Semilavorati da fiocco di grano tenero per l’industria alimentare

Il grano tenero è uno dei cereali più utilizzato nel campo alimentare, e le sue qualità sono maggiormente sfruttabili lavorandolo nella sua variante integrale.

I chicchi sono sottoposti a pulitura prima della lavorazione. Successivamente i semi vengono fioccati, laminati ed essiccati. Infine vengono processati, a seconda della richiesta specifica, per migliorarne la conservazione e le qualità organolettiche e biologiche, evitando alterazioni di qualsiasi natura.

Marrone chiaro

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