Crusca di mais tostata

Crusca di mais tostata (Zea mays L.) ad alto valore biologico per l’industria alimentare. Vengono scelte le qualità di crusca di mais migliori presenti sul mercato. Subito dopo la separazione della granella, la crusca viene trattata termicamente a bassa temperatura per migliorare e conservare le qualità organolettiche e biologiche evitando alterazioni di qualsiasi natura. Infine viene setacciata.

Settori di applicazione dove può essere impiegato questo semilavorato:

Necessità soddisfatte da questo semilavorato:

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