Semilavorati da quinoa rossa integrale per l’industria alimentare

La quinoa rossa è un seme speciale naturalmente senza glutine proveniente dal Sud America, caratterizzato da un alto contenuto di proteine, molto simile alla versione bianca.

Per le sue proprietà nutrizionali viene spesso definita superfood”. Dopo il processo di pulitura, i semi vengono processati, a seconda dell’utilizzo finale, per migliorarne e conservarne le qualità organolettiche e biologiche, evitando alterazioni di qualsiasi natura.

Rosso

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