Semilavorati da piselli gialli decorticati per l’industria alimentare

I piselli gialli sono un legume coltivato fin dall’antichità, ricchi in proteine e in fibra alimentare.

Dopo il processo di pulitura e di decorticazione i semi vengono processati, a seconda dell’utilizzo finale, per migliorarne e conservarne le qualità organolettiche e biologiche, evitando alterazioni di qualsiasi natura.

Giallo

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