Semilavorati da lenticchie gialle decorticate per l’industria alimentare
La lenticchia è un legume conosciuto per il suo alto contenuto di proteine e per il suo essere spesso utilizzato come sostitutivo vegetale della carne.
Dal chicco, che in natura si presenta verde, viene estratta la crusca, lasciando il legume di un colore giallo intenso.
Successivamente la lenticchia viene processata, a seconda della specifica richiesta, per migliorarne e conservarne le qualità organolettiche e biologiche evitando alterazioni di qualsiasi natura.
Altri prodotti di questa categoria
Sei interessato anche ad altri prodotti?
Contattaci per richiedere maggiori informazioni sui prodotti di tuo interesse