Semi di girasole decorticati tostati

Semi di girasole decorticati tostati (Helianthus annuus) ad alto valore biologico per l’industria alimentare. Vengono scelte le qualità di semi di girasole migliori presenti sul mercato. I semi sono sottoposti a pulitura prima della lavorazione e poi decorticati. Successivamente vengono termotrattati a bassa temperatura per migliorare e conservare le qualità organolettiche e biologiche evitando alterazioni di qualsiasi natura. Infine vengono setacciati.

Settori di applicazione dove può essere impiegato questo semilavorato:

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