{"id":6633,"date":"2022-04-03T22:01:30","date_gmt":"2022-04-03T21:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cerealveneta.it\/?post_type=semilavorati&p=6633"},"modified":"2023-09-26T15:24:10","modified_gmt":"2023-09-26T14:24:10","slug":"farine-de-sorgho-blanc-toaste-2","status":"publish","type":"semilavorati","link":"https:\/\/cerealveneta.it\/fr\/semi-finis\/farine-de-sorgho-blanc-toaste-2\/","title":{"rendered":"Farine de sorgho blanc toast\u00e9"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Farine de sorgho blanc toast\u00e9<\/h1>
    \n
  1. Home<\/a><\/li>\n
  2. \u200b<\/i><\/li>\n
  3. Produits<\/a><\/li>\n
  4. \u200b<\/i><\/li>\n
  5. Farine de sorgho blanc toast\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>

    L’enrichissement de produits traditionnels comme le pain, les produits de boulangerie et les p\u00e2tes alimentaires permet de diff\u00e9rencier ses produits sur le march\u00e9.<\/p>\n

     <\/p>\n

    L\u2019inclusion de produits semi-finis obtenus \u00e0 partir de mati\u00e8res premi\u00e8res telles que les c\u00e9r\u00e9ales, les pseudo-c\u00e9r\u00e9ales, les l\u00e9gumineuses et les graines ol\u00e9agineuses permet l\u2019obtention de produits diff\u00e9rents et innovants, synonyme de nouveaut\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 ces nouvelles formulations, vous pouvez \u00e9galement donner un plus \u00e0 la table nutritionnelle de votre produit.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Le sorgho par rapport aux c\u00e9r\u00e9ales, avec et sans gluten, couramment utilis\u00e9es, pr\u00e9sente des valeurs relatives aux macronutriments, tels que les prot\u00e9ines et les fibres, et aux micronutriments, tels que les sels min\u00e9raux (potassium, fer et phosphore) et les vitamines (en particulier du groupe B), sup\u00e9rieurs \u00e0 la moyenne et gr\u00e2ce \u00e0 son profil sensoriel non impactant sur l\u2019ar\u00f4me et la couleur, il est un \u00e9l\u00e9ment extraordinaire d\u2019int\u00e9gration dans le secteur comme par exemple celui des produits de boulangerie et des p\u00e2tes, avec et sans gluten.<\/p>\n<\/div><\/div>

    <\/div>
    <\/i>T\u00c9L\u00c9CHARGER LA FICHE DE PRODUIT<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
    <\/div>

    Domaines d\u2019application o\u00f9 ce semi-finis peut \u00eatre utilis\u00e9:<\/h3>\n<\/div><\/div>