{"id":5300,"date":"2021-03-18T11:52:52","date_gmt":"2021-03-18T10:52:52","guid":{"rendered":"https:\/\/cerealveneta.it\/prodotti\/produits-semi-finis-a-base-de-son-de-sarrasin\/"},"modified":"2022-09-13T10:51:03","modified_gmt":"2022-09-13T09:51:03","slug":"produits-semi-finis-a-base-de-son-de-sarrasin","status":"publish","type":"prodotti","link":"https:\/\/cerealveneta.it\/fr\/produits-a-z\/produits-semi-finis-a-base-de-son-de-sarrasin\/","title":{"rendered":"Produits semi-finis \u00e0 base de son de sarrasin"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/div><\/div>
<\/div>
C\u00e9r\u00e9ales<\/a> \n<\/div><\/div>
Biologique<\/a> Casher<\/a> Entier<\/a> Farine<\/a> Granulaire<\/a> Halal<\/a> Sans gluten<\/a> Sarrasin<\/a> Son<\/a> Stabilisation<\/a> Torr\u00e9faction<\/a> \n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
[vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbProduits semi-finis \u00e0 base de son de sarrasin pour l’industrie alimentaire\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h1|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtitolo-prodotto\u00a0\u00bb]
    \n
  1. Home<\/a><\/li>\n
  2. \u200b<\/i><\/li>\n
  3. Produits<\/a><\/li>\n
  4. \u200b<\/i><\/li>\n
  5. Produits semi-finis \u00e0 base de son de sarrasin<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>

    Le son de sarrasin est un d\u00e9riv\u00e9 extr\u00eamement pr\u00e9cieux gr\u00e2ce \u00e0 teneur tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e en fibres v\u00e9g\u00e9tales.<\/p>\n

    Les graines sont nettoy\u00e9es avant le traitement, puis d\u00e9cortiqu\u00e9es. Apr\u00e8s avoir extrait le son, celui-ci est trait\u00e9 thermiquement \u00e0 basse temp\u00e9rature et transform\u00e9 en fonction de son utilisation finale pour am\u00e9liorer et conserver ses qualit\u00e9s organoleptiques et biologiques, en \u00e9vitant tout type d’alt\u00e9ration, puis il est lamin\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div>

    <\/div>

    T\u00e9l\u00e9chargement de la fiche produit<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>