{"id":9805,"date":"2024-10-18T11:00:24","date_gmt":"2024-10-18T10:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/cerealveneta.it\/sial-2024-salon-international-de-lalimentation-et-des-boissons\/"},"modified":"2025-07-02T09:13:20","modified_gmt":"2025-07-02T08:13:20","slug":"sial-2024-salon-international-de-lalimentation-et-des-boissons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cerealveneta.it\/fr\/sial-2024-salon-international-de-lalimentation-et-des-boissons\/","title":{"rendered":"SIAL 2024 \u2013 Salon international de l\u2019alimentation et des boissons"},"content":{"rendered":"

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Notre \u00e9quipe commerciale tient \u00e0 remercier chaque client qui a visit\u00e9 le stand CerealVeneta. Ce fut une occasion pr\u00e9cieuse de recevoir de nouvelles demandes d\u2019approvisionnement et d\u2019explorer des projets ambitieux de Recherche & D\u00e9veloppement.<\/p>\n

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SIAL 2024 a une fois de plus confirm\u00e9 son importance, attirant un int\u00e9r\u00eat croissant et une reconnaissance de la part des visiteurs. Les nouveaux ingr\u00e9dients semi-finis pr\u00e9sent\u00e9s ont suscit\u00e9 un fort engagement, ouvrant la voie \u00e0 des projets innovants que CerealVeneta continuera \u00e0 d\u00e9velopper avec une attention particuli\u00e8re.<\/p>\n

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Voici les innovations pr\u00e9sent\u00e9es au SIAL 2024 :<\/p>\n

Farine de son nixtamalis\u00e9e<\/strong>, issue de diff\u00e9rentes mati\u00e8res premi\u00e8res, elle am\u00e9liore les propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques tout en optimisant le profil nutritionnel des produits finis.<\/p>\n

Granul\u00e9s de l\u00e9gumineuses pr\u00e9cuits<\/strong>, con\u00e7us pour les producteurs de galettes souffl\u00e9es, ces granul\u00e9s offrent de meilleures performances lors du soufflage, tout en r\u00e9duisant les co\u00fbts des mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/p>\n

M\u00e9langes personnalis\u00e9s<\/strong>, d\u00e9velopp\u00e9s pour la boulangerie et les snacks, ces m\u00e9langes offrent des possibilit\u00e9s de personnalisation avec des mati\u00e8res premi\u00e8res toast\u00e9es et pr\u00e9cuites, disponibles sous forme de farine ou enti\u00e8re, avec des propri\u00e9t\u00e9s technologiques, organoleptiques et nutritionnelles sp\u00e9cifiques.<\/p>\n

Farine de graines de courge d\u00e9shuil\u00e9e & Farine de graines de lin d\u00e9shuil\u00e9e<\/strong>, gr\u00e2ce \u00e0 leur forte teneur en prot\u00e9ines et en fibres, ces ingr\u00e9dients permettent d\u2019obtenir des produits finis \u00e0 haute valeur nutritionnelle sans recourir aux isolats de prot\u00e9ines ou \u00e0 des additifs similaires.<\/p>\n

Ces innovations sont le fruit d\u2019une recherche continue et d\u2019un d\u00e9veloppement ax\u00e9 sur la qualit\u00e9. Notre \u00e9quipe commerciale et R&D est \u00e0 votre disposition pour approfondir ces sujets et accompagner vos projets.<\/p>\n

Pour plus d\u2019informations, contactez-nous \u00e0 commerciale@cerealveneta.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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