{"id":8213,"date":"2023-05-11T14:52:30","date_gmt":"2023-05-11T13:52:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cerealveneta.it\/?page_id=8213"},"modified":"2023-11-27T11:15:43","modified_gmt":"2023-11-27T10:15:43","slug":"revalue","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cerealveneta.it\/fr\/revalue\/","title":{"rendered":"R\u00e9value"},"content":{"rendered":"
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Les produits de cette ligne sont obtenus en traitant des sous-produits de fili\u00e8res<\/strong> telles que les c\u00e9r\u00e9ales et la production d\u2019huile.<\/p>\n

Le thermo-traitement<\/strong> et le cryo-broyage<\/strong> sont de nature \u00e0 stabiliser ces nouvelles mati\u00e8res premi\u00e8res qui historiquement sont des produits destin\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9limination et peuvent pr\u00e9senter des criticit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la haute charge microbiologique et de stabilit\u00e9 de la fraction grasse.<\/p>\n

La revalorisation<\/strong> des sons de c\u00e9r\u00e9ales ou de l\u00e9gumineuses et des tourteaux r\u00e9siduels de l\u2019extraction physique de l\u2019huile permet d\u2019obtenir des produits de haute qualit\u00e9 qui permettent d\u2019obtenir des all\u00e9gations nutritionnelles<\/strong> telles que source\/riche en prot\u00e9ines, fibres et graisses om\u00e9ga.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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DURABLE, NOURRISSANT… LABEL CLEANER!<\/b><\/h3>\n

La sensibilisation accrue du consommateur aux additifs chimiques couramment utilis\u00e9s par le secteur agroalimentaire apporte une note de distinction aux marques qui peuvent et r\u00e9ussissent \u00e0 s\u2019en passer. L\u2019ach\u00e8vement d\u2019ingr\u00e9dients qui agissent \u00e9galement comme agent technologique<\/strong>, comme \u00e9mulsifiant, liant de l\u2019eau et stabilisant, permet la sortie d\u2019E-number<\/strong> de l\u2019\u00e9tiquette en donnant une note distinctive et de qualit\u00e9 au produit fini.<\/p>\n

La ligne R\u00e9value<\/strong> propose des produits \u00e9tudi\u00e9s \u00e0 cet effet comme les farines d\u00e9riv\u00e9es de graines ol\u00e9agineuses press\u00e9es \u00e0 froid, qui pr\u00e9sentent un apport ad\u00e9quat en prot\u00e9ines et en fibres.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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<\/i>T\u00c9L\u00c9CHARGER LA BROCHURE<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Quelques solutions pour R\u00e9value<\/h4>\n<\/div><\/div>