{"id":4364,"date":"2021-01-27T09:13:36","date_gmt":"2021-01-27T09:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cerealveneta.it\/information-sur-les-proteines\/"},"modified":"2021-04-23T08:36:05","modified_gmt":"2021-04-23T07:36:05","slug":"information-sur-les-proteines","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cerealveneta.it\/fr\/information-sur-les-proteines\/","title":{"rendered":"Information sur les prot\u00e9ines"},"content":{"rendered":"

Comment puis-je augmenter la teneur en prot\u00e9ines<\/strong><\/em><\/span> de mon produit?<\/h1>\n<\/div><\/div>

L\u2019apport en prot\u00e9ines est de plus en plus demand\u00e9 dans les r\u00e9gimes alimentaires modernes.
\nLes prot\u00e9ines d’origine v\u00e9g\u00e9tale apportent des bienfaits sans les contre-indications habituelles que l’on rencontre avec les prot\u00e9ines d’origine animale (ex. grais ses satur\u00e9es et cholest\u00e9rol).<\/p>\n

Cette information peut \u00eatre sp\u00e9cifi\u00e9e si l’on utilise des produits semi-finis con\u00e7us avec des mati\u00e8res premi\u00e8res poss\u00e9dant naturellement une teneur \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines telles que les l\u00e9gumineuses et les graines ol\u00e9agineuses, dot\u00e9es d’excellentes valeurs nutritionnelles.
\nCerealVeneta<\/strong> travaille ces mati\u00e8res premi\u00e8res pour att\u00e9nuer leur saveur herbac\u00e9e, en intensifiant leurs valeurs technologiques et en am\u00e9liorant le caract\u00e8re aromatique et sensoriel du produit fini.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Quelques solutions pour vos besoins<\/h4>\n<\/div><\/div>